意味

イタリア産のマラスカ種のサクランボから作られるリキュール。甘みとほのかなアーモンド香が特徴。9世紀初頭にダルマチア地方で発展した歴史があり、デザートやカクテルの風味付けに使われる。

アマトリチャーナ

アルケルメ酒

アンティパスト

グラッパ

ケッパー

コルツェッティ

サンブーカ

スカモルツァ・アフミカート

タラッリ

バルサミコ酢

パスタポット

パッケリ