意味

タラッリは、イタリア南部の伝統的なスナックで、輪っか状の形をした固めのパンです。サクサクとした食感が特徴で、フェンネルが入ったものもある。

アマトリチャーナ

アルケルメ酒

アンティパスト

グラッパ

ケッパー

コルツェッティ

サンブーカ

スカモルツァ・アフミカート

バルサミコ酢

パスタポット

パッケリ

ブシアーティ