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ポレンタ
ポレンタ
WakiAoi
3月 21, 2025
とうもろこし
,
イタリア北部
意味
トウモロコシの粉から作るイタリア北部の伝統料理。粥状や焼いた形で供される。貧しい人々がパンの代わりに主食として活用していた歴史があり、チーズやソースと合わせて現代でも親しまれている。
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