意味

ブドウの搾りかすを蒸留して作るイタリアの蒸留酒。アルコール度数が高く、食後酒として楽しまれる。 法律でイタリア製品に限定され、地方ごとに特色ある風味を持つ。

アマトリチャーナ

アルケルメ酒

アンティパスト

ケッパー

コルツェッティ

サンブーカ

スカモルツァ・アフミカート

タラッリ

バルサミコ酢

パスタポット

パッケリ

ブシアーティ