日: 2022年4月3日

酸味について！

皆さん、こんにちは！ 今日は酸味について！ マリネやお料理にキレをだしたいとき酸味をどれにするか？ 僕はけっこうそこはこだわります。 （普段はイタリア人的にいいかげんですが、、、良い加減ともいいますが！笑) ざっくりに言 […]